Chef (Palopo)

Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada dunia gastronomi di Palopo? CV Eksekutif Sejahtera Utama sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dan kreativitas yang tinggi, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan memimpin tim koki dalam menciptakan hidangan lezat yang memuaskan para pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan dinamis, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan, bergabunglah dengan kami di CV Eksekutif Sejahtera Utama.

Temukan peluang Anda untuk menjadi bagian dari tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan kami. Kami menantikan aplikasi Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Menciptakan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.
• Mengatur jadwal kerja dan kehadiran tim koki.
• Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner, S1 atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan profesional.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait