Head Chef - Immediate

Duta Cahya Fried Chicken · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Duta Cahya Fried Chicken adalah restoran cepat saji yang terkenal dengan ayam gorengnya yang lezat. Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, operasional dapur, dan kepuasan pelanggan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.,Memantau inventaris dan penggunaan bahan baku untuk mengoptimalkan biaya.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan cepat saji.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran cepat saji atau restoran serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan seperti HACCP atau BRC.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami dan dapat menerapkan sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasi dapur secara efisien.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan cepat saji.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memberikan pelatihan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait