Junior Head Chef

NEXA Abadi · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month
NEXA Abadi sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kediri, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pelanggan.,Melaporkan langsung kepada Head Chef atau Manajer Restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Master Chef, CIEH, atau lainnya).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan shift yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim.Kreativitas dalam menciptakan menu.Kemampuan manajerial dan organisasi.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait