Senior Kitchen Staff

PT Mahkota Firdaus sedang mencari Senior Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner berkualitas tinggi dan kami mencari individu yang memiliki semangat, dedikasi, dan keterampilan yang diperlukan untuk menjadi bagian dari tim kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Memimpin tim masak dan memastikan semua anggota tim memahami dan menerapkan prosedur keselamatan dan higienis.
• Membuat dan mengawasi resep untuk memastikan konsistensi dan kualitas.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
• Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan cepat dan efektif.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMK atau perguruan tinggi di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keselamatan dan higienis dapur.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan resep.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait